Глава 33.2 Пирожки со свежей свининой и резной сливой

Оказавшись на пике Чжицюн, Су Юй оставила организационные вопросы другим.

Вэй Чжао тут же поручил Юй Дуну подготовить небольшой двор для занятий со старейшиной Чжаном.

Тот охранял массив «Вопрос к сердцу» и мог покидать гору Ваньцзянь лишь раз в десять дней.

Но даже этого было достаточно, чтобы ученики пришли в восторг.

Янь Янь, шестой по старшинству, обладал особым стилем меча и обычно не мог давать советы младшим.

Но шестнадцатый младший брат, Чжао Жан, был самым смелым и первым отправился к старейшине со своими вопросами.

Остальные мечники, воодушевлённые его примером, последовали за ним.

Вскоре очередь выстроилась до ворот двора.

Су Юй, наблюдая издалека, была довольна:

— Неплохо. Уже приступили к делу.

Хан Ваньэр: «!»

Вэй Чжао: «!»

Юй Дун дёрнул уголком рта.

Но Су Юй, заложив руки за спину, по особенному посмотрела на него:

— Некоторым заклинателям стоит больше…

Юй Дун: «!»

В романе, в котором оказалась Су Юй, семью Чжу Ин позже преследовали враги-мечники.

Даже её родители, находившиеся на пике уровня формирования души, не смогли противостоять им.

Чжу Ин, понимая, что ей не спастись, разорвала отношения с Юй Дуном, чтобы не подвергать его опасности.

Она так и не рассказала ему правду.

Юй Дун до конца считал, что она предала его, и лишь во время войны с демонами, узнав истину, в отчаянии взорвал свой даньтянь, уничтожив врагов.

Вот почему нельзя быть нахлебником.

Если бы он стал сильнее раньше, этой трагедии можно было избежать.

Ему нужно больше дисциплины.

Су Юй приподняла бровь:

— Иди, поможешь мне.

— Вторая старшая сестра, — Хан Ваньэр засияла, — ты собираешься приготовить для старейшины Чжана пилюлю, продлевающую жизнь?

Но Су Юй покачала головой:

— Не спешим. Старейшина Чжан так усерден, что я не могу позволить себе расслабиться.

Все: «?»

— Чтобы показать нашу искренность, сначала подадим два вида закусок, а затем пригласим его к основному блюду — так будет правильнее.

Согласно традициям её деда, почётного гостя сначала угощали двумя видами лёгких закусок и тремя чашками чая, прежде чем пригласить к столу.

Старейшина на пике уровня формирования души, трудолюбивый и скромный, даже не заикнулся о вознаграждении.

Такой наставник — редкая находка для её кухни, и его нужно уважать.

Два вида закусок: одна солёная, другая сладкая.

Времени было мало, поэтому Су Юй решила сделать одно блюдо сложным, а другое простым.

После выхода из зала Медитации прошёл праздник середины осени.

Заклинатели не отмечали его, сосредоточившись на совершенствовании.

Но Мастер Су считала иначе.

Еда должна следовать сезонам и традициям.

Готовить лишь для вкуса, игнорируя обычаи, — настоящее варварство.

Сегодня она решила приготовить пирожки со свининой и сливовые шарики, чтобы наверстать упущенное.

Первое блюдо — сытное и мясное, второе — освежающее и сладкое, с сочной мякотью, идеально дополняющее первое.

Мастер Су сразу направилась на кухню.

В сучжоуских лунных пряниках*, помимо начинки, главное — это слоёность.

Слои теста должны быть тонкими, как бумага, а при раскусывании — таять во рту, оставляя ощущение лёгкости.

П. п.: Сучжоуские лунные пряники (苏州月饼) — традиционное китайское лакомство, особенно популярное во время праздника середины осени. Особенности: нежная текстура — слоёное тесто с хрустящей корочкой, тающее во рту; начинки — классические (красная бобовая паста, лотос, финики) и изысканные (орехи, мясо, солёный яичный желток); сучжоуский стиль — менее сладкие, чем кантонские, с акцентом на натуральный вкус. Готовят лунные пряники ещё со времён династии Тан, а сучжоуские мастера прославились в эпоху Мин тонкостью теста и изысканными начинками. Подаются пряники с чаем и считаются идеальным осенним десертом!

Она бросила взгляд на Юй Дуна:

— Смотри, показываю только раз. Впредь замешивать тесто будешь ты.

Юй Дун: «!»

* * *

Во дворе пика Чжицюн.

Старейшина Чжан, закончив наставления последнему ученику, наконец поднялся.

— Благодарю за урок, старейшина, — почтительно сказала Хан Ваньэр, подавляя волнение.

Она проникла сюда незаметно.

— Я знаю, что не мечник, но первый турнир показал, насколько я слаба. В отличие от четвёртого и шестого старших братьев, владеющих цинем и мечом, я слишком полагаюсь на артефакты.

Без второй старшей сестры и «Пяти верёвок бессмертных» она была никем.

Как такая, как она, могла называть себя сильной заклинательницей и достойной ученицей второй старшей сестры?

— Я хочу стать сильнее, старейшина. Как шестой старший брат, — при слове «мечник» перед глазами Хан Ваньэр возник образ чёрного силуэта с мечом, преследовавшего её в кошмарах.

Тошнота подкатила к горлу, но она стиснула зубы.

— Умоляю, научите меня!

Хан Ваньэр не решалась поднять голову, её руки, сжимавшие шпильку, дрожали.

Перед могущественным мечником она чувствовала не только давление, но и детские страхи.

Старейшина Чжан покачал головой:

— Я уже говорил, твоё искусство сердца несовместимо с моим путём меча. Даже если научу, ты сможешь использовать лишь сотую часть.

— Неважно, — Хан Ваньэр прикусила губу. — Я буду тренироваться вдесятеро больше.